بررسی مواد تشکیل دهنده اسانس‌های دو گونه مختلف از Origanum
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
چکیده
مرزنجوش از گیاهان رایجی است که در نقاط مختلف دنیا به عنوان ادویه استفاده میشود. مرزنجوش جنسی از خانواده نعناع و دارای گونههای متعددی است. دو گونه کلی مرزنجوش منسوب به گونه اروپایی و مدیترانهای خواص درمانی دارند. از این گیاه از قرنها قبل به عنوان دارو برای درمان بیماریهای گوارشی، سرما خوردگی، آلرژیهای تنفسی، دیابت، التیام زخمها و مهمتر از همه به عنوان آرام بخش استفاده شده است. گیاه دارای خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال قوی بر ضد پاتوژنهای انسانی است. Origanum Vulgare L. و Origanum Majorana L جزء مهمترین گونههای مرزن جوش متعلق به خانوادهی نعناعیان میباشند. گونههای ذکر شده از مناطق حفاظت شده‌ی ارسباران- کوههای آینالو جمع آوری شدند. اسانس این دو گیاه به روش تقطیر با آب داغ با استفاده از دستگاه کلونجر بهدست آمده، توسط سدیم سولفات بی آب رطوبت زدایی و با GC/MS مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند.
)